Description

「明鏡」指已打磨乾淨的鏡子,「止水」是指靜水。 換句話說,這是一種銳利的感覺,就像鏡子一樣,被拋光到沒有渾濁或靜止不動的水面的程度,指的是沒有任何不便的透明心。它具有透明的回味,同時具有米的味道。使用山田錦的全部酒,口感柔軟滑爽。